Kalau kamu sedang berencana liburan ke Jawa Timur, jangan sampai melewatkan pengalaman kuliner di dua kota utamanya, Surabaya dan Malang.
Tak hanya menawarkan wisata alam dan sejarah, dua kota ini juga kaya dengan kuliner lokal yang menggoda selera.
Dari makanan berat hingga jajanan legendaris, makanan khas Surabaya dan Malang menawarkan cita rasa yang unik dan tak terlupakan. Yuk, simak rekomendasi kuliner yang wajib kamu coba berikut ini.
Wajib Coba! 14 Makanan Khas Surabaya dan Malang Paling Ikonik
Daftar Isi
Rujak Cingur
Rujak cingur adalah hidangan salad khas Jawa Timur dengan tambahan cingur atau potongan mulut sapi.
Disajikan bersama sayur segar, tahu, tempe, lontong, dan siraman bumbu petis yang khas, makanan ini jadi ikon kuliner Surabaya.
Rasanya mungkin unik di awal, tapi justru itu yang bikin kamu penasaran dan akhirnya jatuh cinta.
Rawon
Rawon adalah sajian sup daging dengan kuah hitam pekat dari kluwek, dan bisa kamu temukan baik di Surabaya maupun Malang.
Disajikan dengan nasi hangat, sambal, tauge, dan kerupuk udang, rawon menawarkan rasa gurih, pekat, dan dalam.
Salah satu spot terkenal untuk mencicipinya adalah Rawon Setan Surabaya atau Rawon Rampal Malang.
Baca juga: Perbandingan Destinasi Wisata Surabaya dan Malang, Mana yang Lebih Menarik?
Tahu Tek dan Tahu Campur
Tahu tek disajikan dengan kentang goreng, tahu, lontong, dan tauge yang digunting kasar lalu disiram bumbu kacang petis. Rasanya manis, gurih, dan sedikit asam.
Sementara tahu campur adalah campuran tahu, mie, sayur, dan potongan daging sapi dalam kuah petis. Cocok banget buat kamu yang suka rasa kompleks dan khas Jawa Timur.
Lontong Kupang
Lontong kupang terbuat dari kerang kecil bernama kupang yang dimasak dengan bumbu bawang putih, petis, dan perasan jeruk nipis.
Disajikan bersama lontong dan lentho, gorengan kacang hijau, makanan ini punya cita rasa asin dan gurih yang kuat. Ini salah satu makanan khas Surabaya yang cukup ekstrem tapi banyak digemari.
Pecel Semanggi dan Pecel Kawi
Kalau kamu pencinta sayuran dan sambal kacang, pecel jadi pilihan wajib. Pecel semanggi khas Surabaya menggunakan daun semanggi dan siraman sambal kacang dengan aroma khas.
Sementara pecel Kawi khas Malang berasal dari kawasan Jalan Kawi dan lebih klasik, bayam, kacang panjang, dan kecambah disiram sambal kental. Sangat cocok sebagai menu sarapan sehat.
Soto Geprak
Soto Geprak adalah soto daging khas Malang dengan kuah bening gurih dan irisan daging empuk yang digeprek sebelum disajikan.
Biasanya disajikan dengan sambal rawit dan perasan jeruk nipis. Kalau kamu mencari makanan berkuah ringan dan menghangatkan, soto ini wajib dicoba.
Bakso Malang
Selain Bakso President, banyak warung bakso di Malang yang menawarkan sensasi menyantap bakso lengkap dengan bakso goreng, tahu, siomay, dan mie kuning.
Rasanya gurih, tekstur dagingnya padat, dan pilihan topping-nya lengkap. Kamu bisa menjumpainya hampir di setiap sudut kota Malang.
Cwie Mie
Cwie mie adalah mie ayam khas Malang dengan topping ayam suwir kering mirip abon.
Dihidangkan dengan pangsit dan kuah kaldu ringan, makanan ini cocok untuk kamu yang ingin sajian praktis tapi memuaskan. Banyak tempat yang menjual cwie mie, tapi Cwie Mie Malang Gloria jadi favorit banyak orang.
Orem-Orem
Orem-orem terdiri dari ketupat, tempe goreng, ayam suwir, dan kuah santan kental yang ringan.
Cocok untuk menu siang yang tidak terlalu berat tapi tetap mengenyangkan. Rasanya gurih dan lembut, pas untuk lidah siapa pun.
Sate Klopo
Sate klopo berasal dari Surabaya dan terbuat dari daging sapi atau ayam yang dilumuri parutan kelapa sebelum dibakar. Aromanya gurih dan rasanya berbeda dari sate biasa.
Disajikan dengan sambal kacang dan nasi, sate ini banyak dijual di pinggiran jalan hingga warung terkenal seperti Sate Klopo Ondomohen.
Sego Sambel
Sego sambel adalah nasi hangat dengan lauk sederhana seperti ikan asin, tempe goreng, atau ayam suwir, tapi yang membuatnya spesial adalah sambalnya yang pedas membara.
Kalau kamu suka tantangan pedas, sego sambel Mak Yeye bisa kamu coba saat tengah malam di Surabaya.
Baca juga: Cara Seru Menjelajahi Surabaya dan Malang dalam Satu Hari Tanpa Ribet
Puthu Lanang
Setelah puas dengan makanan berat, saatnya kamu coba jajanan legendaris Malang, puthu lanang.
Terbuat dari tepung beras yang diisi gula merah lalu dikukus dan ditaburi kelapa parut, putu ini cocok disantap sore hari. Lokasinya masih mempertahankan resep dan gaya jualan sejak 1935!
Dengan segudang pilihan makanan khas Surabaya dan Malang yang menggoda, kamu pasti ingin mencicipi semuanya tanpa harus pusing soal transportasi.
Di sinilah peran Nahwa Travel Surabaya jadi penyelamat. Dengan layanan travel Surabaya Malang, kamu bisa menjelajahi dua kota ini dengan nyaman, cepat, dan efisien. Cocok banget buat kamu yang traveling bareng keluarga, teman, atau pasangan.
Nahwa Travel menawarkan armada bersih dan pelayanan ramah, serta jadwal fleksibel yang bisa disesuaikan dengan rencana kulinermu.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, jadwalkan wisata kulinermu dan biarkan Nahwa Travel mengantar petualangan rasa yang nggak terlupakan!
